Biere in Litauen
Strohfilter, eigene Hefestämme und ungekochte Würze: In Litauen haben uralte Brautraditionen überdauert und machen aus dem kleinen baltischen Staat eine große Biernation. Hier finden sich weltweit einzigartige Biere, die alle vertrauten Bierkategorien sprengen. Dennoch ist Litauens Einzigartigkeit und Vielfalt in Sachen Bier – zumindest im deutschsprachigen Raum – noch weitestgehend unbekannt. Eine Entdeckungsreise zu den Ursprüngen und Bewahrern litauischer Braukunst.
Was ist Gruitbier?
Kräuterbiere, auch Gruitbiere oder Grutbiere genannt, sind derzeit in aller Munde. Doch was wie ein neuer Trend klingt, ist in Wahrheit uralte Brautradition.
Craft Beer auf Mallorca
Wie Mallorcas Mikrobrauereien dem mallorquinischen Wein den Rang als Trendgetränk ablaufen
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Auf ein Glas: Ron Millonario XO Reserva Especial
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Auf ein Glas – Ron Centenario Gran Reserva 25
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Besondere Rums für deinen Mojito
Die besten Rums für einen besonderen Mojito
„Es macht Spaß, den Leuten etwas Neues zu bieten.“
Ein Interview mit Braumeister, Biersommelier und südtiroler Craftbier-Pionier Christian Pichler von Batzen Bräu in Bozen.
Auf dem Weg zum Gipfel
Craft Beer in Südtirol In der von Weinkultur geprägten Provinz Südtirol spielte Bier als Genussprodukt lange Zeit keine Rolle. Seit einigen Jahren setzen…
