Auf ein Glas: Cockspur VSOR 12 Rum
In der Serie „Auf ein Glas“ verkoste ich exklusive Spirituosen und stelle sie dir vor. Heute im Test: Cockspur 12 VSOR Rum.
Auf ein Glas: Saint James XO Rhum Vieux Agricole
In der Serie „Auf ein Glas“ verkoste ich exklusive Spirituosen und stelle sie dir vor. Heute im Test: Saint James XO Rhum Vieux Agricole
„Nichts Vergleichbares auf der Welt“
Interview zum Jopenbier mit Johannes Herberg, Braumeister der Danziger Brauerei „Browar PG4“.
Das Danziger Jopenbier
In Danzig hat der Braumeister Johannes Herberg das legendäre Danziger Jopenbier wieder zum Leben erweckt.
Craft Beer auf den Kanaren
Auf den Kanarischen Inseln entwickelt sich eine Craft-Beer-Szene. Allerdings erfordern die besonderen Bedingungen dort auch besondere Kreativität.
Biere in Litauen
Strohfilter, eigene Hefestämme und ungekochte Würze: In Litauen haben uralte Brautraditionen überdauert und machen aus dem kleinen baltischen Staat eine große Biernation. Hier finden sich weltweit einzigartige Biere, die alle vertrauten Bierkategorien sprengen. Dennoch ist Litauens Einzigartigkeit und Vielfalt in Sachen Bier – zumindest im deutschsprachigen Raum – noch weitestgehend unbekannt. Eine Entdeckungsreise zu den Ursprüngen und Bewahrern litauischer Braukunst.
Was ist Gruitbier?
Kräuterbiere, auch Gruitbiere oder Grutbiere genannt, sind derzeit in aller Munde. Doch was wie ein neuer Trend klingt, ist in Wahrheit uralte Brautradition.
Craft Beer auf Mallorca
Wie Mallorcas Mikrobrauereien dem mallorquinischen Wein den Rang als Trendgetränk ablaufen
Auf ein Glas: A.H. Riise Family Reserve Especial Solera 1838 Rum
In der Serie „Auf ein Glas“ verkoste ich exklusive Spirituosen und stelle sie dir vor. Heute im Test: A.H. Riise Family Reserve Especial Solera 1838 Rum
