Autor: Thomas

Besondere Biere in Litauen
CRAFT BEER ENTDECKEN GENIESSEN LITAUEN

Biere in Litauen

Strohfilter, eigene Hefestämme und ungekochte Würze: In Litauen haben uralte Brautraditionen überdauert und machen aus dem kleinen baltischen Staat eine große Biernation. Hier finden sich weltweit einzigartige Biere, die alle vertrauten Bierkategorien sprengen. Dennoch ist Litauens Einzigartigkeit und Vielfalt in Sachen Bier – zumindest im deutschsprachigen Raum – noch weitestgehend unbekannt. Eine Entdeckungsreise zu den Ursprüngen und Bewahrern litauischer Braukunst.

Gruitbier Kräuterbier
CRAFT BEER GENIESSEN

Was ist Gruitbier?

Kräuterbiere, auch Gruitbiere oder Grutbiere genannt, sind derzeit in aller Munde. Doch was wie ein neuer Trend klingt, ist in Wahrheit uralte Brautradition.

Craft Beer in Südtirol
CRAFT BEER ITALIEN

Auf dem Weg zum Gipfel

Craft Beer in Südtirol In der von Weinkultur geprägten Provinz Südtirol spielte Bier als Genussprodukt lange Zeit keine Rolle. Seit einigen Jahren setzen…